La FDA advierte que la canela molida vendida en tiendas de descuento está contaminada con plom

Autor: Nelisa Reyes Cardalda
Publicado: Actualizado:


Funcionarios de salud federales dijeron el miércoles que la canela molida vendida por minoristas de descuento en Estados Unidos está contaminada con altos niveles de plomo y debe desecharse.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos dijo que la canela vendida por tiendas como Dollar Tree y Family Dollar contiene plomo en niveles que podrían ser peligrosos para las personas, especialmente niños, con exposición prolongada a la especia. La agencia instó a los proveedores a retirar voluntariamente los productos.

Los productos de canela incluidos en la alerta de seguridad de la agencia incluyen la marca La Fiesta vendida por La Superior y SuperMercados; la marca Marcum vendida por tiendas Save A Lot; las marcas MK vendidas por SF Supermarket; la marca Swad vendida por Patel Brothers; la marca El Chilar vendida por La Joya Morelense; y la marca Supreme Tradition vendida por Dollar Tree y Family Dollar.

Los funcionarios lanzaron lo que llamaron una “encuesta dirigida” de productos de canela vendidos en tiendas de descuento después de un retiro de octubre de 2023 de bolsas de puré de manzana con canela contaminadas con plomo que enfermaron a casi 500 niños en Estados Unidos.

Los productos de canela en la notificación del miércoles tenían niveles de plomo de 2.03 a 3.4 partes por millón, mucho más bajos que las bolsas de puré, que contenían de 2,270 a 5,110 partes por millón de plomo.

No se han reportado enfermedades ni otros efectos en la salud en conexión con la nueva alerta de canela molida, dijo la FDA.

No hay un nivel seguro de exposición al plomo para los humanos. La exposición prolongada al plomo puede causar problemas, especialmente en niños en crecimiento, incluyendo discapacidades de aprendizaje, dificultades de comportamiento y menor coeficiente intelectual. La FDA monitorea los alimentos por niveles de plomo, pero el gobierno de EE. UU. no limita ampliamente el plomo en los productos alimenticios. La agencia envió una carta a todos los fabricantes, procesadores, distribuidores y operadores de instalaciones de canela en Estados Unidos recordándoles que están obligados a prevenir la contaminación por riesgos químicos en los alimentos, incluyendo especias.

Copyright ©2024 Fort Myers Broadcasting. All rights reserved.

This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed without prior written consent.